Para este clásico existen muchas recetas. Te mostramos como hacerlo para que sean jugosas y ricas al comer.
Podes acompañarlas con arroz, ensaladas, verduras o cualquier guarnición de tu elección con este tipo de recetas
La pechuga de pollo a la plancha es una de las recetas clásicas y más fáciles de preparar en la casa. Sirve para poner sobre la mesa, ya sea para comer un fin de semana o en cualquier día de la semana. Te mostramos cómo hacerlo y lograr un plato lleno de sabor.
Receta de Pechuga de pollo a la plancha
Ingredientes
- Dos pechugas de pollo, deshuesadas y sin piel.
- Aceite de oliva o aceite vegetal.
- Sal y pimienta al gusto.
- Especias de nuestro gusto, pueden ser ajo en polvo, cebolla en polvo, tomillo, orégano, pimentón, o la que quiera
Elaboración
Preparación previa: Antes de cocinar, debemos asegurar de que las pechugas de pollo estén a temperatura ambiente. Esto ayuda a cocinarlas de manera más uniforme
Sazonar las pechugas: Espolvorear sal, pimienta y las especias o especias de tu gusto sobre ambos lados de las pechugas de pollo. Esto va a potenciar el sabor del plato.
Calentar la sartén: En una sartén grande, calentar una o dos cucharadas de aceite de oliva o aceite vegetal a fuego medio a alto. Asegurar de que la sartén esté bien caliente antes de agregar el pollo.
Cocinar las pechugas: Poner las pechugas en la sartén caliente. Cocinar entre seis a ocho minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas por completo. El tiempo de cocción puede variar según el grosor de las pechugas.
Dejar reposar y cortar: Después de cocinar, dejar reposar las pechugas de pollo durante unos minutos antes de cortarlas. Esto permite que los jugos se redistribuyan, lo que las hace más jugosas.
Servir: Cortar las pechugas de pollo en rodajas o trozos y servirlas como queramos.
Ya estarán listas las pechugas a la plancha para disfrutar en la mesa con quienes queramos. Podes acompañarlas con arroz, ensaladas, verduras o cualquier guarnición de tu elección.
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